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Métiers de Bouche 72 produits

  • Balance Valor® 2000 - V21
    Balance Valor® 2000 - V21

    Balance compacte pour industrie agroalimentaire avec protection IP65

    Balance compacte pour industrie agroalimentaire avec protection IP65

    Balance compacte pour industrie agroalimentaire avec protection IP65

  • Hachoir de laboratoire TX82

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Double coupe -Conformes aux normes CE

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Double coupe...

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Double coupe -Conformes aux normes CE

  • Hachoir réfrigéré  NEW SETNA 3
    Hachoir Réfrigéré NEW SETNA 3

    - Entièrement inox 18-10- Carter monobloc - corps démontable- Corps réserves et vitrines réfrigérés- Finition inox brossé- Eclairage rouge dans la vitrine- Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique et pulsé- Régulation par thermostat électronique à affichage digital - Gaz R134- Double coupe- Equipé d’un reconstitueur avec 5 calibrages autos : 90–110–130–150–170 g- Conformes CE

    - Entièrement inox 18-10- Carter monobloc - corps démontable- Corps réserves et...

    - Entièrement inox 18-10- Carter monobloc - corps démontable- Corps réserves et vitrines réfrigérés- Finition inox brossé- Eclairage rouge dans la vitrine- Réfrigération par...

  • Poussoir PH13
    Poussoir PH13

    - Entièrement INOX 18-10 (dont couvercle et accessoires) - Piston en Polydur - Circuit hydraulique fermé - Décompression automatique- Genouillère repliable- Boîtier électrique étanche - Commande basse tension- Monté sur roulettes- Livré avec 3 canules Ø 14, 20, 30- Très facile à nettoyer - Conforme aux normes CE                           

    - Entièrement INOX 18-10 (dont couvercle et accessoires) - Piston en Polydur - Circuit...

    - Entièrement INOX 18-10 (dont couvercle et accessoires) - Piston en Polydur - Circuit hydraulique fermé - Décompression automatique- Genouillère repliable- Boîtier électrique...

  • Poussoir TORSADO

    -Entièrement INOX 18-10 y compris le couvercle, le piston, les accessoires -Piston polyéthylène -Débit maximum 150 portions / mn -Ecran tactil -Circuit hydraulique fermé -Livré avec 3 canules -diamètres 14-20-30 -Portionneur très précis -Programmation : -Poids des portions -Nombre de torsade -Nombre de portions -Temps entre chaque portion -Conforme aux normes C.E.

    -Entièrement INOX 18-10 y compris le couvercle, le piston, les accessoires -Piston...

    -Entièrement INOX 18-10 y compris le couvercle, le piston, les accessoires -Piston polyéthylène -Débit maximum 150 portions / mn -Ecran tactil -Circuit hydraulique fermé -Livré...

  • Mélangeur PMX60
    Mélangeur PMX60

    PMX60 : pour un mélange homogène qui respecte la texture de la viande ! - Cuve entraînée par le produit- Entièrement INOX 18-10- Bras relevable et cuve basculante- Robuste, silencieux et entièrement étanche- Appareillage électrique protégé dans un boîtier étanche- Réducteur à bain de graisse- Nettoyage facile- Couvercle de protection- Conforme CE

    PMX60 : pour un mélange homogène qui respecte la texture de la viande ! - Cuve...

    PMX60 : pour un mélange homogène qui respecte la texture de la viande ! - Cuve entraînée par le produit- Entièrement INOX 18-10- Bras relevable et cuve basculante- Robuste,...

  • Scie SX300-SX300S

    -SX300 S – Chariot fixe -SX300 – Chariot coulissant -Entièrement INOX 18-10 -Bâti forte épaisseur -Tendeur automatique de lame -Guide lame supérieur coulissant avec maintien en position -Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage -Moteur et matériel électrique étanches et protégés contre les projections d'eau. -Certifiée ADIVE -Conforme aux normes C.E.

    -SX300 S – Chariot fixe -SX300 – Chariot coulissant -Entièrement INOX 18-10 -Bâti forte...

    -SX300 S – Chariot fixe -SX300 – Chariot coulissant -Entièrement INOX 18-10 -Bâti forte épaisseur -Tendeur automatique de lame -Guide lame supérieur coulissant avec maintien en...

  • Trancheur SLICO 650
    Trancheur SLICO 650

    Les plus belles découpes de viande avec ou sans os ! - Tout INOX 18-10 - Porte basculante pour un encombrement réduit - Disponible avec porte fixe - 1 vitesse : 160 coupes / min - Coupe réglable de 1 à 30 mm - Système d'avance électrique et pas à pas - Réglage de l’épaisseur des tranches en cours de coupe - Retour automatique du pousse-talon - Adapter au nettoyage haute pression - Conforme CE

    Les plus belles découpes de viande avec ou sans os ! - Tout INOX 18-10 - Porte...

    Les plus belles découpes de viande avec ou sans os ! - Tout INOX 18-10 - Porte basculante pour un encombrement réduit - Disponible avec porte fixe - 1 vitesse : 160 coupes /...

  • Cutter Titane 20L

    Le Cutter Titane 20L est équipée de deux moteurs : Un pour les deux vitesses couteaux et un pour la vitesse de cuve. Sa tête 3 couteaux se démonte très facilement et peut être lavée au lave-vaiselle. Le bati monobloc est construit en plaques INOX 18-10 de forte épaisseur afin de garantir une grande rigidité et aucunes vibrations.

    Le Cutter Titane 20L est équipée de deux moteurs : Un pour les deux vitesses couteaux...

    Le Cutter Titane 20L est équipée de deux moteurs : Un pour les deux vitesses couteaux et un pour la vitesse de cuve. Sa tête 3 couteaux se démonte très facilement et peut être...

  • Eplucheuse DC460 - DC500

    -Entièrement INOX -Bâti de la machine : éléments latéraux en acier inox de 10 mm, découpés au laser -Système de coupe : monté sur ressort à roulement, adaptation automatique aux différentes natures de couennes garantissant un épluchage parfait. -Facile à démonter pour un nettoyage facile en toute sécurité -Réglage de l'épaisseur -Mobile, sur roulettes -Conforme aux normes C.E.

    -Entièrement INOX -Bâti de la machine : éléments latéraux en acier inox de 10 mm,...

    -Entièrement INOX -Bâti de la machine : éléments latéraux en acier inox de 10 mm, découpés au laser -Système de coupe : monté sur ressort à roulement, adaptation automatique aux...

  • Coupe légumes Râpe à fromages
    Coupe légumes Râpe à fromages CL50 ULTRA

    Bâti INOX. Grande goulotte produits. Grande collection de disques. Facile à démonter pour un nettoyage en toute sécurité. Conforme aux normes C.E.

    Bâti INOX. Grande goulotte produits. Grande collection de disques. Facile à démonter...

    Bâti INOX. Grande goulotte produits. Grande collection de disques. Facile à démonter pour un nettoyage en toute sécurité. Conforme aux normes C.E.

  • Hachoir de laboratoire TX82
    Pompe à saler

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Conformes aux normes CE

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Conformes aux normes CE

    -Entièrement INOX 18-10 -Carter monobloc -Très facile à nettoyer -Conformes aux normes CE